蟹の濃厚スープ｜無料トッピングが美味しい！「蟹王」のラーメンをいただく！｜KEISUKE

シンガポールの日系を代表するラーメンの一つといえば「KEISUKE」さんではないでしょうか。行ったことのある方も多いと思いますが、やはり私もラーメン好きとしては一度手合わせ願いたいと思い訪問。

オーチャードにある「蟹王」さんです。お店はなんとなくレトロな感じになっています。

お店の名前にもあるように蟹スープがおススメのようですね。辛いのもあります。

注文はこちらのオーダーシートに記入するパターンです。

オープン12時ちょうどに入った感じです。

こちらはウマダレキャベツとピリ辛もやし！！そして卵といりごまが自由にトッピング可能なのです！！日本ではよくある形ですがシンガポールでは初めてです。しびれます。

素晴らしい！！美味しいよぉ〜。ラーメン来る前にこの二つを食べる食べる、恥ずかしいけどお代わりしてパクパク頂きます。

自分でいりごまを作るのもなんか面白いですよね。

そしてやってまいりました！私ベーシックな味玉蟹スープラーメンにしました。

チャーシューは豚の臭みもなくて美味しい

大きなキクラゲ、コリコリ

味玉、いい感じに半熟

細切りめんまです。

まずはスープを一口「ごくり…」まさに蟹です。ワタリガニのスープ。ワタリガニって独特の香りがあるので好き好みは出るかも。

麺はツルツル、普通に美味しいです。

そしてまたウマダレキャベツとピリ辛もやしを食べる食べる

入れすぎるなょ〜

結果…完食です。正直、ラーメン全体の美味しさは普通かなと思うんです。ただ、普通なんだけれども無料トッピングが本当ににくい！ボディブローのように満足度を上げてきます。お店の工夫が際立つお店です。

私また行くと思います。ウマダレキャベツとピリ辛もやしを頂きに。

皆さんもぜひ。