ふと「美味しい醤油ラーメンが食べたい…」そんなときありませんか？その中でも蔦さんのラーメンは日系醤油ラーメンの代表と言ってもいい味で大好きです。 今回はそんな日本でも人気のある蔦・tsutaさんの紹介です。 今回はフナンモールにある日本でも人気の…

シンガポールの日系を代表するラーメンの一つといえば「KEISUKE」さんではないでしょうか。行ったことのある方も多いと思いますが、やはり私もラーメン好きとしては一度手合わせ願いたいと思い訪問。 オーチャードにある「蟹王」さんです。お店はなんとなく…

皆さん「ハラール認証」って知ってますか？ この認証はムスリム（イスラム教徒）の人々が、安心して食べられるお店や料理を判断するためのものです。 豚肉を食べなかったり、食材も自然に近い状態で飼育、栽培され処理されたものを食べるなど細かい規定があ…

ラーメンを今や世界中の人々に広めているお店、それが「一風堂」さんです。世界中の旅行客が集まるマリーナベイサンズには一際大きな看板が目につくのが「RAMEN IPPUDO」があります。 マリーナベイサンズのフードコート隣にあり、看板がドーンとかなり目立つ…